Ensalada de nopales con frijoles de la olla.

Escrito por el 1 agosto, 2016

INGREDIENTES
2 tazas de nopal cocido, escurrido
2 tazas de frijoles de la olla pintos cocidos, escurridos 
2 tomates rojos sin semillas y picados
½ cebolla mediana, finamente picada
¼ taza de cilantro picado
½ cucharadita de sal marina
1 cucharadita de limón recién exprimido

Al momento de Servir, necesitarás: 
2 aguacates cortados en trozos 
rodajas de limón adicionales
queso fresco, desmenuzado
Instrucciones
Mezcle los ingredientes de la ensalada en un tazón grande hasta que estén bien mezclados. Si se desea, puede exprimir limón adicional sobre la ensalada, al gusto. Cubra con queso (opcional).Para terminar puede agregar más sal para condimentar. y a disfrutar!


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